Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weingut Albert | © Weingut Albert
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Albert

    All unsere bewirtschafteten Weingartenflächen liegen sehr zentral rund um unser Weingut mit einer maximalen Fahrtzeit...
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    Weinberge | © TV Gamlitz, Harry Schiffer
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Mischungsstube Menhardt

    Direkt am Wanderweg Nr. 3 liegt unser kleiner familiär geführter Buschenschank.Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich...
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    Blick in die gemütliche Gaststube | © Gasthof BIOALM Wassermann-Wirt
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Gasthof BIOALM Wassermann - Wirt

    Unser Betrieb liegt mitten im Schilcherland mit eigenem Wildgehege, wir sind Mitglied bei den Ölspurwirten und Slow...
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    Schilcherland Spezialitäten | © Schilcherland Steiermark
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Weinbau Mally vlg. Schoberstindl

    Herzlich Willkommen bei Familie Mally, dem Weinbaubetrieb inmitten des Schilcherlandes Steiermark!
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    Wstr | © TV Südsteiermark | Nicole Reiterer
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Albrecher Muhri

    Das über 100 Jahre alte Weingut Albrecher vulgo Muhri liegt umgeben von Weingärten und Hopfenfeldern in Schloßberg...
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    Gamlitz Weinberge | © Harry Schiffer, TV Gamlitz
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Anton Schantl

    Durch die Weingärten wandern, die Landschaft bergauf und bergab erkunden?Der Wanderweg Nr. 3a geht direkt bei unserem...
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    Familienfoto | © Josef Fürpass
    • Bad Schwanberg

    Weingut Koch

    Klassischer Schilcher, Schilchertraubensaft, Schilcherfrizzante, Blauer Wildbacher und Schilchersturm - all dies wird...
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    Weingut Lieschnegg (9)
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Lieschnegg

    Ruhige Lage, 100m abseits der Südsteirischen Weinstraße.
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    Prost | © stephan friesinger
    • heute geöffnet
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Gröbacher

    Unser Weinhof besticht durch seine Einfachheit. Unsere Lage OBEGG die sich im Ausmaß von 4 ha in Spielfeld befindet,...
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    Familienfoto | © Weingut Haubensima
    • heute geöffnet
    • Wies

    Weingut Haubensima

    Unser Betrieb liegt in der südlichen West-Steiermark am Fuße der Koralpe auf einer Seehöhe von 500m.Auf unserem...
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    Weingut Gradisnik Sonnenuntergang | © Weingut Gradisnik l Franz Gradisnik
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Gradisnik

    Malerisch schlängelt sich die Klapotetzstraße den Unterglanzberg entlang. Die vielen Hügel des südsteirischen...
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    Aussenansicht Gasthaus | © Familie Koschak
    • heute geöffnet
    • Heimschuh

    Gasthaus Koschak - Wirt und Weinbauer

    Südsteirische und regionale, von unseren Nachbarländern inspirierte Küche mit viel Liebe zum Detail. Dass alles...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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